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Nektar von Lindenblüten
hell gelb bis Honig gelb
bitter stark aromatisch
3-6 Mt. flüssig
Ernte: Juni – Juli
Nicht zu verwechseln mit Lindenhonig, der aus Nektar und Honigtau gewonnen wird. Von Lindenbäumen, extrem süss mit typisch fruchtigem Geschmack. Farbe grünlich-weiss, manchmal auch gelblich.
Lindenblütenhonig Heilwirkung: -schweisstreibend-harntreibend-kräftigend bei Müdikeit -reizliendernd bei Erkältung und Husten -Behandlung von Wunden
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