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Schweizer Kleehonig
Kleehonig (Weisklee)
Farbe: mittel gelb - perlmutterartig hellbeige
Geschmack : mild und lieblich
Zustand : 1-2 Mt. flüssig
Ernte: Mai-Juni
Ertrag = mittel
Durch seinen hohen natürlichen Traubenzuckeranteil ist der Kleehonig ein rascher Energiespender.
da er mild und sehr süss ist, gerade auch für Kinder sehr empfehlenswert.
Es können auch je nach Standort Beitrachten von verschiedenen Kreuzblütlern und Linde hinzukommen.
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